| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛柳 | 克 | 175千卡 | 125千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 63千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 牛柳炒白菜热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡,相当于美容238分钟消耗的热量60 | |||||
1、食材：牛柳（已腌制）、白菜（已清洗切开）
2、烧锅倒油烧热，下入已腌制好的牛柳翻炒翻炒盛出。
3、接着，下入切好的白菜，加适量的清水。
4、翻炒翻炒至熟。
5、然后，合入炒好的牛柳翻炒一下。
6、最后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀，即成。
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、利尿通便、解热除烦等功效；可与甜椒、五花肉、豆腐皮搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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