| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 开胃爽口的腌糖醋萝卜片热量/卡路里61千卡 | |||

1、白萝卜洗净,切成片,尽可能薄些,大约2毫米。

2、切好的萝卜片中加入盐,腌制20分钟左右,腌出水分。

3、用手将萝卜片中的水挤出,白萝卜片呈透明状。

4、调糖醋汁。碗中倒入生抽,醋,糖,搅匀。

5、将糖醋汁倒入萝卜片中,汁要没过萝卜片。

6、盖上保鲜膜,腌制24小时。

7、腌好的萝卜片口感特别脆,酸甜可口,开胃爽口。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、润肺祛痰、解毒生津等功效;可与豆腐干、鹅肉、鸡肉搭配;与熟地、银耳、枇杷相克,同食可能会引起不适;
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