| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青萝卜 | 克 | 330千卡 | 33千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 519千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1219克 | 青萝卜丝炝锅面热量/卡路里948千卡 | |||

1、青萝卜洗净,切薄片。

2、改刀切丝,备用。

3、葱切马蹄片,备花椒数粒。

4、炒锅内加底油,放入花椒、葱片爆香。

5、加入青萝卜丝,翻炒。

6、加食盐、清水,大火烧开。

7、加入挂面,用筷子滑散。

8、打入整蛋,不要搅动,开大火。

9、大火烧开,煮三分钟,关火。

10、出锅,盛入碗中,上桌。
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、预防动脉血管硬化、治疗便秘等功效;可与紫菜、豆腐搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有止渴、养胃、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、润肺利咽等功效;可与苋菜、基围虾、小米搭配;与糖精、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
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