彩丁鲜汁豆腐的热量和减肥功效

1、豆腐切成四大块。

2、锅内放水，加少许盐烧开。豆腐放入水里烫泡10分钟。

3、洋葱，尖椒，胡萝卜切小丁，姜切末。

4、锅内烧油，放入花椒炸香，捞出花椒。

5、碗里放干辣椒末。

6、花椒油趁热倒在上面，炸出红油。锅内留少许底油。

7、把步骤3放入锅内炒熟。

8、多倒入些味极鲜，烧开调入少许鸡精。

9、浇在豆腐上。

10、再淋上炸好的红油。