| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 养生海鲜粥热量/卡路里1788千卡 | |||

1、排骨洗净,冷水下锅,在锅中沸5分钟后捞出沥干备用。

2、大米清洗干净,倒入电饭煲桶内

3、放入排骨和生姜香菇丁

4、倒入1000g清水和适量的黄酒

5、电饭煲时间设定“煲粥”2小时

6、剩下20分钟时倒入玉米和豌豆

7、撒上胡椒粉

8、放入海参丁和虾仁

9、炖好后放入适量的枸杞、盐、少许鸡精提鲜。撒上葱花搅拌均匀即可。

10、成品

11、成品

12、成品

13、成品

14、成品
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、生津液、润肠胃等功效;可与冬瓜、紫菜、茄子搭配;与百合、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、防治肝病、防癌等功效;可与洋葱、芥蓝、豇豆搭配;与海螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、促进消化、益脾胃等功效;可与黑豆、绿豆、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、增强免疫力、壮阳益精等功效;可与芦笋、竹笋、枸杞搭配;与柿子、山楂干、石榴相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、益中气、利小便等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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