| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 胡萝卜玉米排骨汤热量/卡路里847千卡 | |||
 热量847千卡,相当于看电视565分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备的食材有：排骨、玉米、胡萝卜、葱、姜
2、玉米切小段
3、胡萝卜去皮，切滚刀块
4、姜去皮后切片备用
5、葱洗干净后切成葱花
6、汤锅里加入适量清水，放入洗干净的排骨焯水，将血水煮出来，大火烧开后关火
7、焯水后的排骨捞出放入清水里洗去血沫，捞出备用
8、将排骨、玉米、胡萝卜倒入炖盅里
9、加入清水，没过食材，加入两片姜片
10、小火慢炖两个小时
11、食用前加入适量的盐调味，搅拌均匀
12、撒上葱花即可
13、美味的胡萝卜玉米排骨汤就做好了
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、润燥等功效；可与山楂、萝卜、丝瓜搭配；与田螺、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、润肺祛痰等功效；可与豆浆、黄豆、羊排搭配；与红枣、山药、辣椒相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益肺宁心、健脑、防癌等功效；可与花菜、牛膝、豇豆搭配；与扇贝、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
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