| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百香果汁 | 克 | 44千卡 | 74千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 317千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 百香果磅蛋糕热量/卡路里361千卡 | |||

1、准备好材料,百香果去籽,留汁备用

2、黄油软化后加糖粉搅拌均匀用打蛋器打至蓬松,颜色变浅

3、分多次加入鸡蛋液,一定要分多次加入,每次都要让黄油与鸡蛋液相互吸收之后再加第二次

4、完全融合的图片

5、加入过筛的低粉(也可以在过筛低粉的时候加入泡打粉5克,这里我没有加)

6、用硅胶刮刀搅拌至无颗粒状,再分2次加入百香果汁,搅拌均匀之后加入第二次这个时候烤箱预热160度

7、装入裱花袋挤入模具中,入烤箱前用力震几下160度40分钟
8、烤20分钟的时候打开烤箱在蛋糕中间用刀划一条直线(这里我忘记拍照了)大概在30分钟时看看是否上色,如果不想颜色过深就拿锡纸盖住

9、烤完立即脱模,待凉之后放冰箱,待回油味道更佳我是晚上做好了,第二天切片也可以先切片再放冰箱

10、切片后

11、可以做精美包装,送礼体面过人
百香果汁的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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