| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 红糖红枣糯米藕热量/卡路里589千卡 | |||

1、糯米洗净;

2、藕洗净去皮,两头各切下一块约1CM厚度的藕片备用;

3、把糯米一点一点的装进藕节的洞洞里,可以用筷子一点点的塞进去,要小心一点,别使劲,糯米不用事先泡,直接装就好,不用装的特别瓷实,煮的时候会涨起来的;装好米以后把之前切下来的藕片放回去,可以稍微错开点,这样煮住糯米别出来,用牙签固定好;

4、准备好红糖和红枣;

5、把藕放进电高压锅里,再放进红糖、红枣、清水;水要把藕没住;

6、高压锅压30分钟;结束后不用开盖,焖几个小时,我是晚上做的,焖过夜,第二天早上开盖的;

7、打开盖,糯米藕已经好了;

8、捞出,去掉两头,切片装盘就可以了,如果有糖桂花可以撒点糖桂花放在上面更好;

9、切片装盘,再浇一点红糖汁,如果有糖桂花可以撒点糖桂花,这样一个简单又美味,很受欢迎也很能拿得出手的宴客菜就OK了。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、活血行气、补脑益智等功效;可与兔肉、香瓜、葡萄搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、止泻、开胃等功效;可与猪肉、猪小排、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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