| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋抱煎饺热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备好下列食材,速冻饺子一般我都买湾仔码头的。

2、锅烧热,刷一层油,饺子摆上,底部煎至黄色即可,一会还要和鸡蛋一起煎,就不用时间太久啦。速冻饺子不太爱摆出形状。

3、锅内加水,莫过饺子的一半即可。等待水份干了,看是否熟了,如果没熟,添加水继续煮。

4、两个鸡蛋打入碗中搅拌,沿着锅边缓慢倒入,撒一些葱花在上面。鸡蛋不要放太多,上面不好熟,下面容易糊,盖上盖子,鸡蛋上面全部凝固后,就可以出锅了。

5、可以放些黑芝麻,更好看,美味早餐,营养快捷。

6、搭配粥,蔬菜更好哦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与辣椒、百合、黄豆搭配;与地瓜、雪莲果、鹅相克,同食可能会引起不适;
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