| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 酸辣萝卜条热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于走路9分钟消耗的热量390 | |||||
1、选一个白萝卜洗净，切粗条备用
2、用适量的食盐撒在切好的萝卜条上，搅拌均匀，放置一晚上，把水分弄出来
3、将腌好的萝卜条捞出来晾晒12小时
4、切蒜片，尽量切小点，备好白砂糖待用
5、将萝卜条放在干燥的玻璃容器里，将砂糖，蒜片分层次的撒在上面，最后倒入陈醋，老抽，盖好一天之后即可使用，喜辣的可添加适量的郫县豆瓣酱
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与羊肉、北豆腐、圆白菜搭配；与猪腰、银耳、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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