荷塘小炒的热量和减肥功效

荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、促进消化等功效；可与西兰花、菠菜、大米搭配；与茄子、苹果、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、止血、补脾等功效；可与皮皮虾、鳝鱼、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；