| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 凉拌菠菜粉丝热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡,相当于跑步54分钟消耗的热量480 | |||||
1、菠菜用水焯一下，晾了以后切段备用。粉丝提前泡好，没有硬块时，用热水焯一下，迅速拿出切段备用
2、锅烧热倒入适量油，将海米和蒜瓣放入锅中炒出香味，盛出即可。
3、我自制的凉拌汁。放入白砂糖，海鲜酱油，少许盐，料酒，粗，辣椒酱，按照自己喜欢的口味调汁。
4、调汁后，淋在菠菜粉丝上。
5、搅拌均匀，即可食用。酸甜可口，很开胃。
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、明目、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、增强抗病能力、清洁皮肤等功效；可与白茅根、魔芋、粉丝搭配；与黄豆、酸奶、韭菜相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与丝瓜、韭菜、辣椒搭配；与南瓜、香菇、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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