| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 14千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 藕夹热量/卡路里160千卡 | |||

1、藕切薄片用盐水先浸一下,剁肉泥调味,我偷懒直接就塞到藕荚逢里了,沾上鸡蛋液,裹上炸鸡粉或者面粉,菜油烧热

2、先大火两边翻一下,然后小火

3、炸约五分钟成金黄色,洒上葱花集成
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、凉血、生津等功效;可与黄鳝、猪肉、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、滋肝阴、润肌肤等功效;可与豆腐皮、菜花、鸡蛋搭配;与菠菜、基围虾、何首乌相克,同食可能会引起不适;
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