| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 酒酿汤圆热量/卡路里710千卡 | |||

1、先和面,选择糯米面作为汤圆的制作材料。
2、加凉白开做为和面用水。和面时要按照比例调配好糯米面和水的黏稠度,不要使糯米面变成糯米浆。
3、调好面之后开始搓小汤圆啦,现将汤圆搓成一块圆饼中间抹上一点橄榄油,轻轻地不要太用力,将汤圆的里面根据各人的喜好可加各种夹心,比如核桃、芝麻。甜淡适宜。之后将汤圆的馅心四周慢慢的包裹起来,不要把馅心露出来。再轻轻地将汤圆搓圆。

4、将街上买的酒酿加入温水调出酒酿的甜淡浓度。
5、开始烧水,等水变成沸腾的样子时,倒入汤圆。等待时需要轻搅汤圆不让汤圆粘黏在锅底。汤圆全部飘在水中就可以捞出来了。

6、接着将汤圆倒入调好的酒酿汤里。??一切完毕。开饭喽。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、美容益寿、健脾暖胃等功效;可与赤小豆、枣(鲜)、桂花搭配;与莲子、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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