| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青橄榄 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 青橄榄排骨汤热量/卡路里1284千卡 | |||

1、排骨和青橄榄洗净备用
2、把橄榄像拍蒜头一样拍出裂痕
3、然后就和排骨一起放锅炖,和平时煲汤时间一样熟后下盐就行了
青橄榄的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、补肾气、补钙等功效;可与山楂、大蒜、萝卜搭配;与黄豆、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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