| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 把鸡蛋饼吃出牛排范儿热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡,相当于攀登雪山8分钟消耗的热量990 | |||||
1、鸡蛋打碎搅拌
2、加入切好的青菜丝、小葱，如果有胡萝卜也可以放，撒入少许的盐
3、平底锅烧热，放入少许油，蛋液摊进去
4、一层层卷起蛋饼
5、出锅即可
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、利尿等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与西红柿、苋菜、荠菜搭配；与地瓜、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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