| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白凉粉 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 10克 | 椰冻热量/卡路里4千卡 | |||

1、泰国椰妃一个

2、白凉粉10克

3、用刀去掉椰子的顶。最好用砍刀,最顶部是软的,去掉后可以看到有一个小孔可以插进一根吸管,用砍刀的后尖部沿着小孔慢慢切去一圈,大小可以放下一把小调羹就可以了。(这一步要用点力气哦)

4、倒出椰汁

5、用水果刀在椰子里面划几下

6、用小调羹把椰肉刮下来

7、倒出的椰汁烧开

8、倒入白凉粉拌匀

9、加了白凉粉的椰汁倒入椰壳中

10、已倒入椰汁的椰子,常温放凉,也可以放入冰箱冷藏。

11、半小时后椰汁就结冻了。

12、味道跟柬埔寨的差不多,有好多果肉。
白凉粉的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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