| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 牛奶蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于马路散步50分钟消耗的热量120 | |||||
1、牛奶，鸡蛋，糖
2、烧开水后，把蛋打去碗中，加入糖，搅拌
3、然后加入200ml的奶，过滤
4、锅里烧开水，然后碗里盖上保鲜膜，蒸10分钟
5、成品
6、水嫩嫩的成品
7、注意：一个碗，一个鸡蛋，200ml牛奶，些许热水跟糖，热水主要融化糖
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、润肺利咽等功效；可与肥牛、银鱼、明虾搭配；与甲鱼 、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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