| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 奇异果 | 克 | 186千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 祝寿蛋糕热量/卡路里380千卡 | |||

1、提前烤好一个8寸的戚风蛋糕(配方菜谱里有)

2、水果洗净切小块,我切的有些大后来又改刀了。

3、铁塔淡奶油加绵白糖打发(先打了600克的后来又打了200克的)

4、凉透的蛋糕脱模平均分3片。

5、在蛋糕托上放一个蛋糕片。

6、在蛋糕片上挤满淡奶油。

7、撒上3种水果块(事实证明水果切大了)

8、水果上面挤些奶油后再放上第二个蛋糕片。

9、然后挤奶油放水果粒(我把水果块又切小了些)

10、放上最后一个蛋糕片并抹上奶油(600克奶油用完了又打发了200克)

11、抹上奶油的蛋糕用甘纳许勾出树的样子和寿字轮廓,并在周围挤上奶油花。

12、打好的奶油加大红食用色素用刮刀搅拌均匀。

13、红色淡奶油填字再摆上三种水果就OK了。

14、8寸的蛋糕用了800克奶油,体重三斤半。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美化肌肤、祛痰止咳、治疗便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大蒜、食盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
奇异果的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、美容、利尿通便等功效;可与大米、酸奶、生姜搭配;与梭子蟹 、河蚌、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
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