| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 1200千卡 | 200千卡 | ||
| 西洋菜 | 克 | 170千卡 | 34千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1375克 | 西洋菜猪骨汤热量/卡路里1955千卡 | |||

1、猪大骨切块待用。

2、胡萝卜切大块待用

3、西洋菜洗净待用

4、所有材料一起入锅,加水烧开,文火炖2小时,加盐调味就可以了。这个汤鲜甜可口,非常不错。
猪骨的热量200千卡(每100克);具有补脾气、延缓衰老、强筋骨等功效;可与葛、洋葱、醋搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;
西洋菜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰止咳、清热止咳、清燥润肺等功效;可与罗汉果、无花果、杏仁搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、胃肠蠕动、消食等功效;可与黄豆、鲈鱼、香菇搭配;与红枣、柚子、山药相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增强食欲、抗过敏、清心润肺等功效;可与山药、小麦、鹌鹑搭配;与海蟹、银鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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