| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生碎 | 克 | 45千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 15克 | 重庆小面热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于背包旅行6分钟消耗的热量420 | |||||
1、酱油10g,姜蒜水15g
2、红油辣椒50g、汤底调味粉20g
3、花椒粉0.8g、大头菜12g
4、热油10g（可不加）、烫青菜5片三秒捞出
5、加汤240g（面汤或高汤）、放面120g
6、煮面过芯、捞面
7、葱花3g、花生5g
8、完成
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有滋润皮肤、降血压、养血通乳等功效；可与菠菜、苦菊、鲤鱼搭配；与秋黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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