| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 207千卡 | 138千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 819克 | 炸酱面打卤面热量/卡路里2121千卡 | |||
 热量2121千卡,相当于看书1632分钟消耗的热量78 | |||||
1、切菜
2、先横切
3、切小点
4、葱姜蒜
5、一袋大酱
6、酱加少许水 嚯稀一些，鸡蛋打散
7、先放少许油，油热（轻微冒烟）倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌开，随即关火，把鸡蛋盛出备用
8、锅内倒油少许，随后倒入切好的肉丁，炒到肉变为白色，倒拉链，加入调好的酱炒，炒到有些黏糊的感觉就好了，好了后倒点香油，盛出来就好了
9、2块5一袋的面条够两个成人吃了
10、先烧水，水开后放入面条，煮熟为止，煮的过程中如果水要溢出的感觉，就感紧倒点凉水
11、做好了 顺便煮了点花生豆
12、味道很好哦！??
13、炸好的酱
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有减少骨丢失、美白护肤、催乳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、解热烦等功效；可与生菜、干辣椒、桂圆搭配；与红薯、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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