家常蔬菜粥的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、补脾、养胃等功效；可与猕猴桃、白果、桂圆肉搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、保护肝脏等功效；可与紫菜、茼蒿、圆生菜搭配；与田鸡、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去热、清热消炎、降压等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、利尿等功效；可与圆白菜、大米、卷心菜搭配；与山药、辣椒、山楂相克，同食可能会引起不适；