| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芋 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 128千卡 | 366千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 香煎芋丝饼热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡,相当于念书248分钟消耗的热量88 | |||||
1、用料：香芋200克，粘米粉35克，海米1小勺，香菇肉臊1大勺，盐适量，油适量
2、海米洗净，用温水泡发。
3、切碎，备用。
4、芋头洗净去皮。
5、刨成细丝，
6、加入盐，油，拌匀。
7、加入米粉，拌匀，让芋头丝均匀地粘上米粉。
8、加入海米粒和肉臊，
9、拌匀。
10、铺在刷油的盘子上，压实。
11、放入沸水锅中，大火蒸15分钟。
12、熟透后出锅，冷却后放入冰箱冷藏过夜。
13、取出，切成大小相等的块。
14、锅中倒油，烧热，
15、放入芋丝饼，
16、底面煎黄，翻面，煎另一面。
17、两面金黄，出锅，趁热食用。
香芋的热量81千卡（每100克）；具有帮助消化、补中益气、促消化等功效；可与猪肉、粳米、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有通血脉、益精强志、止烦等功效；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与大葱、茄子、芹菜搭配；与黄豆、南瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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