| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蒲公英猪肝汤热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡,相当于网球40分钟消耗的热量480 | |||||
1、猪肝切薄片用清水冲洗掉血水以及粘液。
2、再用生粉腌片刻然后调入少许生抽、芝麻油待用。
3、锅里注入适量清水加上少许橄榄油煮沸。
4、水开后放入蒲公英煮片刻放少许盐。
5、放入腌好的猪肝。
6、大火煮沸水开即可熄火。
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、增强免疫力、明目等功效；可与苦瓜、腐竹、圆生菜搭配；与山楂、沙丁鱼、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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