| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 丝瓜炒鸡蛋热量/卡路里160千卡 | |||
1、丝瓜滚刀块切好
2、鸡蛋倒碗里,加盐,搅拌
3、平底锅烧热加油,倒入鸡蛋液煎,盛出备用
4、平底锅烧热倒入丝瓜翻炒,加点水烧至八分熟,倒入鸡蛋,加盐,收汁盛盘
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有活血、解暑除烦、利尿等功效;可与鸡蛋、虾米、桂鱼搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、香椿、牡蛎 搭配;与红薯、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1