| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 芥末味冬瓜炒毛豆热量/卡路里400千卡 | |||
1、冬瓜去皮切块,洗净
2、热油,炒冬瓜,入毛豆一起炒

3、加入少许水,盐和芥末调味,盖上锅盖闷一会,开锅即可。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、润肤美容、防癌等功效;可与草鱼、椰子、绿豆芽搭配;与醋、山竹、红螺相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾宽中、润燥消水、益气等功效;可与花生、香菇、丝瓜搭配;与鱼头、鱼肉、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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