| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 166千卡 | 368千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 蔓越莓全麦面包热量/卡路里599千卡 | |||

1、将所有粉末倒进容器里,加水,面包机揉制30分钟

2、将面团放在容器里,盖上保鲜膜或湿毛巾,发酵至两倍大

3、加入熔化的黄油,加入蔓越梅干,揉30分钟左右

4、放在案板上擀成长方形,第二次3折后,擀开成长椭圆形

5、自上而下卷成类似橄榄形,收口捏紧

6、放在烘焙纸上,二次发酵至两倍大

7、用利刃在表面划几个口子,预热烤箱200℃

8、发酵好的面团进烤箱,15分钟左右,或至面包表面成棕色撒上糖粉即可

9、成品

10、成品

11、成品

12、成品

13、成品
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效;
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