| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 草莓粉 | 克 | 57千卡 | 440千卡 | ||
| 总量 | 33克 | 小樱桃饼干热量/卡路里86千卡 | |||

1、准备好食材:低筋面粉130克,糖粉40克,黄油60克,蛋液20克,青苹果粉和草莓粉;

2、黄油放在盆中软化,用刮刀拌匀;

3、加入糖粉,先用刮刀拌匀,再用手动打蛋器搅打均匀;

4、加入蛋液,顺着一个方向继续搅打,每次都要搅打均匀;

5、筛入低筋面粉;

6、用刮刀或者手拌匀;

7、把拌均匀的面团取出1/3,加入青苹果粉,另外2/3加入草莓粉;

8、2个面团分别用手抓均匀;

9、将面团擀成薄片,分别切成长方形状,两边对齐,边缘刷一层蛋液粘合;

10、用樱桃饼干模具,上面部分对齐绿色面,下面部分对齐红色面,压出形状即可;烤箱温度160度,上下火预热10分钟;

11、将烤盆放入烤箱中层,上下火160度烘烤10分钟即可。
蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、保护肝脏、养血发胎等功效;可与羊排、小米面、百合搭配;与牛奶、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
草莓粉的热量440千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1