| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 虾茸蒸豆腐热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡,相当于摆桌子181分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好食材。
2、新鲜大虾去头尾和虾线剁成茸
3、豆腐用清水冲洗干净后装盘切小块，虾茸加料酒、盐、蛋清拌匀，葱切成葱花。
4、把虾茸放在豆腐上，淋上生抽。蒸锅加水煮开后放入豆腐蒸十分钟即可。
5、出锅后撒上葱花就可以吃了
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有补中益气、预防高血压、下气消痰等功效；可与鳕鱼、圆生菜、大白菜搭配；与木耳菜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、润肺利咽、治灼伤等功效；可与基围虾、丝瓜、明虾搭配；与味精、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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