| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 素三丝热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于上厕所39分钟消耗的热量60 | |||||
1、土豆，胡萝卜，青椒，切丝，蒜拍扁，葱切碎
2、放油，放葱碎，放一瓣蒜炝锅
3、先放入胡萝卜丝翻炒一会
4、胡萝卜炒稍软，放入土豆丝和青椒翻炒
5、放入酱油翻炒，马上放入水，不然容易糊锅
6、放入水翻炒至熟，放入蚝油
7、放入盐，香油，蒜，翻炒均匀，出锅
8、出锅喽
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、促进消化等功效；可与蜂蜜、香菇、西瓜搭配；与山楂干、樱桃、山楂相克，同食可能会引起不适；
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