| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 海绵抹茶蛋糕卷热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于跑步38分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好材料
2、鸡蛋打入无油无水的容器中、加入抹茶粉和柠檬汁
3、鸡蛋和抹茶粉打散融合加入白糖、打到可以轻松画八字保持三秒不散即可
4、加入牛奶和玉米油翻拌均匀
5、筛入低粉翻拌均匀
6、倒入容器中、烤箱150度预热5分钟放入蛋糕液烤制20分钟左右
7、淡奶油加入白砂糖打发
8、烤好的蛋糕放凉抹上奶油
9、卷起放入冰箱冷藏定型
10、最少要放两个小时、然后取出切块、放几个樱桃点缀一下
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、养血发胎等功效；可与丝瓜、羊排、干辣椒搭配；与甲鱼 、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有收涩止痛、养颜、补血等功效；可与蜂蜜、银耳、大葱搭配；与黄瓜、杨梅、牛肝相克，同食可能会引起不适；
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