| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 桑叶红薯蛋糕卷热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡,相当于水中柔软体操100分钟消耗的热量240 | |||||
1、桑树叶洗干净。
2、放到料理机里打成细腻的糊状。
3、所有材料称重备用。
4、把蛋清和蛋黄分开，蛋黄里加入桑叶泥，葵花籽油一起拌匀。
5、筛入面粉。
6、拌匀成蛋黄糊。
7、把蛋清加入白糖打成9分发的蛋白霜。
8、把蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀。
9、成细腻的蛋糕糊。
10、烤盘铺油纸，把蛋黄糊倒入，震几下，把大的气泡震出。
11、烤箱上下火170度20分钟即可拿出晾凉。
12、蒸熟的红薯过筛，加入奶粉和炼乳拌匀。
13、底下铺上保鲜膜，把蛋糕倒扣过来，把红薯泥抹到蛋糕坯子上。
14、卷起，定型后即可切开。
15、是不是很诱人啊。
16、健康又美味。。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与苋菜、基围虾、百合搭配；与茶叶、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、强肾阳、提高免疫力等功效；可与米面、猪排、猪小排搭配；与鸡胸肉、柴鸡、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
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