| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸肉 | 克 | 254千卡 | 390千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 黑木耳咸肉炒圆白菜热量/卡路里305千卡 | |||

1、食材:咸肉(已切丝)、黑木耳(已泡发清洗切丝)、圆白菜(已清洗切丝)

2、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。

3、接着,合入切好的圆白菜和黑木耳翻炒一下。

4、然后,加适量的清水。

5、翻炒翻炒至熟。

6、最后,加适量的味精。

7、炒匀,即成。
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、止消渴、补肾气等功效;可与洋葱、茄子、韭菜搭配;与海虾、茶叶、明虾相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血驻颜、治疗便秘、治便秘等功效;可与豇豆、枣(鲜)、猪血搭配;与海螺、萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有利脏器、清热止痛、壮筋骨等功效;可与木耳、西红柿、虾仁搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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