| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 玫瑰腐乳蒸仔鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡,相当于飙车204分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡洗净，表面用叉子戳小孔，方便入味
2、鸡肉切小块，加料酒，红腐乳，淀粉，香油与鸡块拌匀，多用手揉搓一下，好入味
3、腌制十五分钟
4、蒸锅上汽后，放入鸡肉，大火蒸十二分钟
5、关火，出锅，装盘
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、增强体力、补肾精等功效；可与冬虫夏草、茶树菇、首乌搭配；与菊花、芝麻、明虾相克，同食可能会引起不适；
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