| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 676千卡 | 338千卡 | ||
| 苋菜 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 胭脂粉丝扣热量/卡路里718千卡 | |||

1、苋菜摘除杂质洗净备用

2、锅中烧开水将苋菜焯水使汤水变成葡萄酒色

3、焯好水的苋菜立即放入冷水中过凉取出沥干水份备用

4、准备好适量的粉丝用清水清洗一下备用

5、粉丝放入苋菜水中大火煮

6、粉丝不能煮时间过久感觉透明可以尝一下比较筋道即可

7、煮好后的粉丝立即放入冷水中过凉后捞出沥干水份

8、取一缕粉丝缠绕在两个手指上缠两圈后多余的粉丝缠绕在中间

9、取一根黄瓜洗净一切为二连切七刀中间不要切断然后摆出一个扇形

10、蒜去皮颠成蒜泥

11、蒜泥兑上涝汁和糖拌匀

12、小红辣椒切皮备用

13、缠好的胭脂粉丝扣摆入盘中搭配扇片黄瓜和小红辣椒更美噢

14、粉丝蘸着料汁吃好爽口呢

15、鲤鱼跳龙门的感觉好棒呀

16、这道美味是朋友小聚的必选下酒佳肴

17、胭脂粉丝扣是宴客必备拿手菜噢
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、补血、益气等功效;可与菠菜搭配;
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有清利湿热、清肝解毒、增强体质等功效;可与鸡蛋、猪肝、猪肉搭配;与山葵、青蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1