| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 69千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 茭白烧鱼鲞热量/卡路里69千卡 | |||

1、食材:鱼鲞(已清洗切开)、茭白(已剥壳清洗切开)、干辣椒、姜片、香葱

2、烧锅倒油烧热,下入切好的鱼鲞,搁入干辣椒和姜片翻炒翻炒。

3、随后,加适量的清水。

4、加适量的料酒。

5、煮开。

6、接着,合入切好的茭白翻动一下。

7、然后,加适量的生抽。

8、加适量的白糖。

9、调味煮开。

10、最后,煮至汤汁差不多了、搁入香葱,即成。
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、利二便、补虚健体等功效;可与猪肝、牛肉、西红柿搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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