| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 18克 | 宝宝爱香菇蒸排骨热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡,相当于刮掉油漆9分钟消耗的热量180 | |||||
1、香菇先用冷水发泡，完全泡胀备用
2、排骨（用前排～滑。后排韧）洗净剁成小块
3、将排骨，香菇粒（切片或切块），盐，味极鲜，鱼露，油，水淀粉依次加入，拌匀。腌制半小时以上，倒入碟中（找个能放入电饭煲的碟子）。我分两小碟，早晚各一碟。
4、煮饭到水刚滚，放个小蒸架，位于饭面蒸熟，饭熟它也熟了，有饭汽更嫩滑哦！（你用蒸锅位于开水上蒸也可以）
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、促进消化等功效；
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