| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肠粉 | 克 | 531千卡 | 140千卡 | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | ||
| 总量 | 962克 | 湛江粉汤热量/卡路里1587千卡 | |||
 热量1587千卡,相当于儿童足球227分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料如图。
2、锅里放进适量水，煮开。
3、将粉肠，猪肝放时锅里煮上5分钟，将浮沫弄干净。
4、放进河粉断续煮上一分钟，让河粉熟透。
5、熟后放入适量盐，味道，葱花调味。
6、装碗，可以开吃了吗？还不行，还差一个调料呢。
7、上调料了，可以开吃了，大家请。
肠粉的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、增强免疫力、补血等功效；可与苦菜、茭白、腐竹搭配；与豆芽、冬瓜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳、补血、安神除烦等功效；
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