| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 菠菜拌粉丝热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡,相当于平底雪橇52分钟消耗的热量420 | |||||
1、菠菜洗净焯水。水开后放入菠菜再开后捞出，挤干水
2、粉丝泡软后焯水，注意不要煮过了
3、大蒜捣成蒜蓉，放上辣椒面。泼热油，然后加入少许盐，生抽，香醋，芝麻。搅拌均匀后浇到菠菜粉丝上拌匀
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、保障营养、防治痔疮等功效；可与粉丝、糙米、白茅根搭配；与丝瓜、黄瓜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、健脾、明目等功效；可与菠菜搭配；
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