| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 椰子板栗煲鸡热量/卡路里1752千卡 | |||
 热量1752千卡,相当于钓鱼584分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料，板栗提前煮熟去掉那层棕色的皮。
2、椰子剖开，倒出椰青，椰子肉切块。
3、鲜鸡半只，切大块。
4、切块的鸡肉放冷水锅里汆水去掉浮沫捞出。
5、汤煲里加入适量清水，把椰肉、板栗、鸡块姜片和蜜枣一起放入。
6、大火烧开后用汤勺去掉浮沫和多余的油份。
7、大火烧开10分钟后转小火煲40分钟左右，煲汤中途观察一下表面如果有多余的油份用汤勺盛出。
8、盛出来的鸡油可以留作烫青菜或者做上汤不浪费哦。
9、煲了40分钟后转大火，慢慢把椰青倒入，再煮10分钟即可加盐调味。
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有滋补、增强体质、治疗便秘等功效；可与白菜、大白菜、鸡胸肉搭配；与羊肉、牛腩、杏仁相克，同食可能会引起不适；
椰子的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津利尿、益气祛风、清暑解渴等功效；可与冬瓜、乌鸡、鸡肉搭配；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增强食欲、清心润肺、滋补等功效；可与鲤鱼、莲子、鹿茸搭配；与黄瓜、胡萝卜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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