| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 红薯芋圆热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡,相当于骑马116分钟消耗的热量240 | |||||
1、红薯切块，放锅中蒸熟。
2、红薯用勺子压成泥。
3、木薯淀粉混合糖加开水搅拌成絮状。分别和不同颜色红薯泥揉搓成条状，切成粒。
4、锅中煮红豆汤，加入冰糖，约煮45分钟。
5、加入做好的芋圆放入红豆汤中，再煮5、6分钟即可出锅。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有润肠通便、止吐、抗癌等功效；可与鲤鱼、南瓜、兔肉搭配；与羊肚、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、瘦身、抗衰老等功效；可与莲子、芹菜、大米搭配；与鸡翅、河蟹、玉米相克，同食可能会引起不适；
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