| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 784千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 板栗烧仔鸡热量/卡路里784千卡 | |||
 热量784千卡,相当于跳舞163分钟消耗的热量288 | |||||
1、草仔鸡洗净备用
2、剁小块再冲洗沥干
3、新鲜生板栗煮好剥壳及调料备好
4、热烧油煸香葱香蒜等调料后盛起
5、留底油倒入仔鸡块
6、煸至微焦黄出油后滴入料酒
7、放入老冰糖
8、倒入适量温水及煸好的调料加盖大火
9、滚开后转小火约炖5~6分钟后倒入板栗
10、倒入适量老抽加盖大火煮开
11、转小火炖至完全上色后调入食盐
12、转大火收汁渐干时撒少许蒜片、味精炒匀后关火
13、就着米饭吃，真是美极了
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有增强体质、明目健脑、开胃等功效；可与大米、薏米、鸡肉搭配；与羊肉、牛里脊、牛排相克，同食可能会引起不适；
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