| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆芽 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 凉面热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡,相当于上网135分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好需要的材料
2、准备一蒸锅，待上气后，将水面放入锅里蒸至七成熟，待面条有些微微变色即可
3、另准备一锅开水，将豆芽入锅煮熟后捞起，放入蒸好的面条煮一分钟捞起
4、用风扇将煮好的面边散热，边加入三勺油，以便面条散疏
5、待煮好的面条凉透加入调料拌匀即可
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、防止牙龈出血、润肌肤等功效；可与鲫鱼、猪肚、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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