| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 爆炒香辣蟹热量/卡路里522千卡 | |||

1、准备好材料。

2、螃蟹刷洗干净,摘掉脐甲,对半切开。

3、葱姜蒜辣椒准备好。

4、热锅,放油爆香姜蒜辣椒,再放螃蟹倒进去炒。

5、倒入酱油,倒入水。

6、入一勺辣椒酱,盖盖煮15分钟,煮到收汁。

7、最后放入葱翻炒几下即可。
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、滋肝阴、养筋活血等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与石榴、柿子、茄子相克,同食可能会引起不适;
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