| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 茭白炒虾仁热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡,相当于安装风雪护窗29分钟消耗的热量300 | |||||
1、茭白洗净切片
2、葱姜切丝
3、平底锅爆香葱姜
4、放入茭白片
5、放入青虾翻炒
6、放入少许盐调味
7、成品，撒些小葱花即可
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利二便、除烦渴、补虚健体等功效；可与牛肉、猪蹄、番茄搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、降血压、预防高血压等功效；可与荷兰豆、上海青、豌豆搭配；与葡萄、苦瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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