| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 家常炖鲅鱼热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡,相当于转呼啦圈181分钟消耗的热量300 | |||||
1、拔鱼洗干净，大蒜拍碎。
2、锅里放油烧热。
3、放入鲅鱼煎。
4、煎到两面稍微发黄就可以。
5、鱼煎好之后放入味精之外的所有调料。
6、加水烧开，锅开后转中火慢炖，中间鱼要翻几下，不用盖锅盖。
7、等到汤汁变稠后加葱花和味精即可。
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、防衰老、补气等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
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