| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 家传牛肉粥热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡,相当于平底雪橇158分钟消耗的热量420 | |||||
1、米和水的比例是1:5。熬出来的粥略粘稠。
2、用油，盐，姜米和些许白兰地腌制牛肉。
3、40分钟后把牛肉倒入粥里，搅拌几下。继续煮10分钟。
4、滴几滴生抽拌一拌就可以吃了哦。
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、补虚养血、补铁等功效；可与葱、生姜、土豆搭配；与栗子、鲇鱼、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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