| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 时蔬炒饭热量/卡路里427千卡 | |||

1、准备食材

2、不粘锅放少许油,中火煎至荷包蛋,煎到喜欢的熟度,撒少许盐

3、鸡毛菜用加了一滴油和少许盐的热水攒烫

4、香菇切成小丁,胡萝卜切成碎末

5、不粘锅倒入油烧热,房屋葱蒜末爆香,煸出香味然后扔掉

6、放入香菇和胡萝卜快速大火翻炒

7、加入松散的剩米饭

8、撒上盐、五香粉、黑胡椒粉,葱花,大火快速翻炒即可出锅

9、炒好的米饭用碗扣压出形状,放上煎好的荷包蛋和青菜,就可以开吃了
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、胃肠蠕动等功效;可与莴笋、草鱼、大米搭配;与水萝卜、山楂、柚子相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、通血脉、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、健脑益智等功效;可与玉米、百合、海虾搭配;与地瓜、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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