| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 美味鲜肉卷鲜热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡,相当于劈叉435分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋加料酒，少许盐，搅拌均匀
2、肉糜加盐、料酒、葱末、姜末往一个方向，搅拌均匀
3、不粘锅中放入少许色拉油，倒入蛋液，摊成一块圆形蛋皮
4、将蛋皮倒在案板上，将肉糜铺在蛋皮上，稍微薄一点，最右侧留少许空间
5、将蛋皮慢慢卷起
6、将卷好的肉卷隔水蒸15-20分钟
7、待微凉后，斜刀切成厚片即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与生菜、茼蒿、基围虾搭配；与茶叶、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
